MÖRNINGSKYLAR
FLEXIBILITET UTAN MOTSTYCKE I STORT FORMAT
Dry Aging har aldrig varit så enkelt.
Om Dry-Aging (video nedan)
Supereffektiva plug & play- Dry-Ager kylenheter som kan eftermonteras i alla isolerade utrymmen eller kylrum.
Gör en öppning i taket, installera Dry-Ager kylenheten och koppla in den – klar!
Du är redo att producera hängmörat kött, fläsk, salami, skinka och ost i stora mängder.
För slaktare och steakhouse, är detta en maskin som kommer att betala sig själv, merförsäljning efter endast 3 fyllningar med kött i Dry-Ager mörningskåp.
En realistisk kalkyl, tack vare den höga kvalitén, ett stycke rått kött med fina marmoreringar, exempelvis från en ung Hereford (en kviga innan sin första kalvning).
Efter fyra till sex veckors dry aging / mörning, så har köttstycket fördubblat sitt marknadsvärde – ett dry aged / mörat köttstycke.
En slaktares tankar (video nedan)
Det finns 32 produkter.
Dry Ager & vinkylskåp, Asklunds
Pris
168 290,00 kr
186989 kr
-10%
Art.nr SPD11
Leveranstid ca 3-4 arbetsveckor.
Dry-Ager skydd för DX-100 nödvändig för att skapa luftutrymme
Pris
1 199,00 kr
Art.nr Blende
Lagervara
Dry-Ager hylla halv för modell DX 1000® max vikt 25 kg per hylla
Pris
391,00 kr
435 kr
-10%
Art.nr DX0015
Lagervara
Dry-Ager himalya salt set 4 block per set, för modell DX 1000®
Pris
990,00 kr
1100 kr
-9%
Art.nr DX0055
Lagervara
Dry-Ager hylla för salami & skinka för modell DX 1000®
Pris
725,00 kr
Art.nr DX0022
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager himalya salt set 2 block per set, för modell DX 500®
Pris
523,00 kr
582 kr
-10%
Art.nr DX0058
Lagervara
Dry-Ager rostfri hängare för stock upptill 15 kg kött, för modell...
Pris
742,00 kr
825 kr
-10%
Art.nr DX0012
Lagervara
Dry-Ager hylla för modell DX 500® upptill 20 kg kött
Pris
411,00 kr
457 kr
-10%
Art.nr DX0025
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager bottenhylla för modell DX 500® upptill 20 kg kött
Pris
524,00 kr
582 kr
-9%
Art.nr DX0028
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager rostfri hängare för stock upptill 80 kg kött, för modell...
Pris
1 079,00 kr
1199 kr
-10%
Art.nr DX0010
Lagervara
Dry-Ager Skyltar för kött 20 st per paket inkl. nylon snöre
Pris
226,00 kr
Art.nr DX0040
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager LED bakpanel belysning förinstallerad mer än 10 färger, DX...
Pris
4 940,00 kr
5489 kr
-10%
Art.nr DX0060
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager LED bakpanel belysning förinstallerad mer än 10 färger, DX...
Pris
2 960,00 kr
3289 kr
-10%
Art.nr DX0065
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager Podie Satin Svart inkl. hjul + extra 300 mm höjd, för DX...
Pris
4 590,00 kr
5100 kr
-9%
Art.nr DX0080
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager låda för saltsten rostfri 4 salt block, för modell DX 1000®
Pris
688,00 kr
765 kr
-10%
Art.nr DX0070
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager hylla hel för modell DX 1000® max vikt 40 kg per hylla
Pris
459,00 kr
510 kr
-9%
Art.nr DX0020
Lagervara
Dry-Ager låda för saltsten rostfri 2 salt block, för modell DX 500®
Pris
544,00 kr
605 kr
-10%
Art.nr DX0075
Lagervara
Dry-Ager vägghållare för enkel installation, för modell DX 500®
Pris
1 871,00 kr
2079 kr
-10%
Art.nr DX0078
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager S-krok rostfritt stål upptill 100 kg
Pris
43,00 kr
Art.nr DX0090
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager kylskåp DX1000, upptill 100 kg kött
Pris
37 391,00 kr
43990 kr
-15%
Art.nr DX1000
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar
Dry-Ager kylskåp svart front, DX1000 upptill 100 kg kött
Pris
43 005,00 kr
50595 kr
-15%
Art.nr DX1000SD
Leveranstid ca 8-10 dagar
Dry-Ager UVC2-BULB lampa rekommenderas att byta varje år
Pris
428,00 kr
Art.nr DX0101
Leveranstid ca. 8-12 arbetsdagar
Dry-Ager mörningsskåp svart front, DX500, upptill 50 kg kött
Pris
29 995,00 kr
34995 kr
-14%
Art.nr DX500SD
Leveranstid ca 8-10 dagar
Rökskåp elektrisk, Hendi rostfritt, effekt 1600W
Pris
3 611,00 kr
Art.nr HE238486
Leveranstid ca 8-12 arbetsdagar
Dry-Ager mörningsskåp, DX500, upptill 50 kg kött
Pris
26 680,00 kr
29645 kr
-10%
Art.nr DX500
Lagervara
Dry-Ager special rengöringsmedel koncentrat 500 ml sprayflaska
Pris
175,00 kr
Art.nr Z33145
Leveranstid ca 8-10 arbetsdagar