Mörningsskåp DX1000® Premium S, Dry-Ager®

Med den unika SmartAging ® -teknologin är mörning enklare än någonsin!
Upptill 100 kg kött
Tack vare den integrerade SmartAging®-tekniken kan kött, skinka, fisk, korv, ost, örter, pasta och mycket mer lätt lagras eller torkas med en knapptryckning.
Utvändingt material: Rostfritt stål
Invändigt material: Antibakteriell polystyrenplast
Invändigt material bakpanel: Svart stål, borstat svart rostfritt stål
Isolerad glasdörr – UV-skydd, tonad (metalliserad)
Invändiga dimensioner: 578x587x1371 mm
Invändig kapacitet/netto/brutto – 495/435 liter
Elektroniskt temperaturområde:
Från 0 °C - till 30 °C, i steg om 0,1 °C
HUMICONTROL®:
Elektronisk luftfuktighetsregulator från 40 %
till 90 % (ingen vattenanslutning krävs)
DX AIRREG®:
DX 1000 Premium S har en aktiv UVC-steriliseringsbox som ullständigt steriliserar hela luftmassan i skåpet minst en gång i minuten. Det aktiva kolfiltret renar även den inkommande luften. Ett SmartAging® förreningsprogram som säkerställer hygien
INTERIÖRBELYSNING:
DX LED Premium ljuslist – steglöst dimbar
Integrerade i sidoväggarna och i huvudområdet. Ljusspektrum innehåller inte ultraviolett strålning.
KAPACITET MAX – 2
Nötköttsadlar, upptill 1.2 m i längd
inkl. 1 st hängare för kött (DX0011)
Max. lastkapacitet per: 80 kg
(per galge upp till 2 sadlar möjligt)
Max. mängd av hyllor: 5 stycken, (1 halv hylla + 4 hela hyllor)
Max. lastkapacitet per hylla: 40 kg
Dimensioner (installationsenhet):
Väggöppning bredd minimum: 710 - 720 mm
Väggöppning djup minimum 750 mm
Väggöppning höjd minimum: 1660 - 1675 mm
Ytterligare 40 mm avstånd till baksidan, för tillräcklig ventilation under apparatens framsida,
använd tilluftsgaller som i kök
Dimensioner (dubbla maskiner):
Väggöppning bredd minimum: 1460 - 1475 mm
Väggöppning djup minimum 750 mm
Väggöppning höjd minimum: 1660 - 1675 mm
Ytterligare 40 mm avstånd till baksidan,
för tillräcklig ventilation under apparatens framsida,
använd tilluftsgaller som i kök
50 mm avstånd för cirkulation mellan enheter 750 mm kylskåp
Automatisk avfrostning,
Automatisk kondensation,
Optiskt och akustiskt larm,
Låsbar och vändbar dörr,
Magnetisk dörrslutning,
Aktivt kolfilter & sterilisering,
vilket resultaterar i att minimal värme genereras
och kommer inte att påverka kärnkötttemperaturen
Årlig energiförbrukning: 621 kWh
Servicegaranti: 12 månader. Anslutning: 230 V, 1 NAC, 0,08 kW
Dimensioner: 700x742x1650 mm
* Ett rostfritt stålskydd (täck avståndet)
för dubbelinstallation finns att beställa.
För tillräcklig ventilation under apparatens framsida,
tillför tilluftsgaller som i kök
Dessutom rekommenderas ett 400 mm högt
podium för DRY AGER (750x750 mm).
En sådan plattform finns även att beställa som tillbehör