Det finns 49 produkter.
Blast - Chiller 3 GN 1/1
Blast-chiller 5 GN 1/1
Blast-chiller 3 GN 1/1 / 400x600 BLCA3X1 inkl. kärntemperatur, Tefcold
Blast-chiller 10 GN 1/1 / 400x600 BLC10 inkl. kärntemperatur, Tefcold
Nedkylningsskåp 700 L GN 2/1, ASKLUNDS®
Blastchiller KPS 42 CHR för rational, Gram
Blastchiller KPS 42 CH, gram
Blastchiller KPS 21 CH, Gram
Blastchiller/freezer BCBF7, Porkka
Blastchiller/freezer KPS 42 SHR för rational, Gram
Blastchiller/freezer KPS 42 SH, Gram
Blastchiller/freezer KPS 21 SH, Gram
Blastchiller/Freezer FT2080, Porkka
Blastchiller EBC10, Porkka
Blastchiller EBC08, Porkka
Blastchiller EBC05, Porkka
Blastchiller EBC03, Porkka
Blastchiller/freezer BC960 för c-kyla, Porkka
Blastchiller/freezer BCBF8, Porkka
Blastchiller/freezer BCBF7 för c-kyla, Porkka
Blastchiller/freezer BCBF48200 för Co2, Porkka
Blastchiller/freezer BCBF24100 för c-kyla, Porkka
Blastchiller BC960 för c-kyla, Porkka
Blastchiller BC48200 för c-kyla, Porkka
Blastchiller BC24100 för c-kyla, Porkka
Blast-chiller GBC10X, Scancool
Blast-chiller för rullvagnar, Asklunds®
Blast-chiller 7 GN 1/1, Asklunds®
Blast Chiller Plug-in 890x1352x2400 mm, Asklunds
Blast Chiller plug-in 990x1530x2400 mm, Asklunds
*Blast-chiller genomgående 20 x GN 2/1 + 90°C/ - 18°C centralkyla,...
*Blast-chiller genomgående 20 x GN 1/1 + 90°C/ - 18°C centralkyla,...
*Blast-chiller 3 GN 2/3, Mastro
*Blast-chiller roll-in 20 GN 2/1 centralkyla, Mastro
*Blast-chiller roll-in 20 GN 1/1 centralkyla, Mastro
*Blast-chiller 10 GN 1/1 / 10 x 600x400 mm, Mastro
*Blast-chiller 6 GN 1/1 / 6 x 600x400 mm, Mastro
*Blast-chiller 20 GN 1/1 / 20 x 600x400 mm, Mastro
Blast-Chiller 5 GN / 5 bakplåt 400X600 mm, Asklunds®
Centralkompressor förr Roll-in och Pass-through blast-chiller, Mastro
Centralkompressor för Roll-in och Pass-through blast-chiller, Mastro
Blast-chiller 5 GN 1/1 / 400x600 BLC5 inkl. kärntemperatur, Tefcold
Kombinerad blast-chiller, kyl, frysskåp, Asklunds®
Blast-Chiller 7 GN / 7 bakplåt 400X600 mm, Asklunds®
Blast chiller 5 GN 1/1 / 400x600, Hendi
Blast-Chiller 10 GN 1/1, Asklunds®
Blast-Chiller 15 GN 1/1, Asklunds®
Kombinerad blast-chiller, kyl, frysskåp, Asklunds®
Blast chiller 5 x GN 1/1, Bartscher
En blast chiller är en utrustning som snabbt sänker temperaturen på maten. De har vanligtvis flera hyllor där matformar eller plåtar kan lagras och kylas vid extremt låga temperaturer.
Blastkylare fungerar genom att blåsa tvingad kyld luft över mat som placeras inuti. Dessa specialiserade frysar har vanligtvis olika inställningar som kan väljas beroende på om maten är rumstemperatur, kyld eller varm.
Denna snabba kylningsprocess minskar antalet iskristaller som förekommer på mat. Vid upptining av mat smälter stora iskristaller och orsakar överflödig fukt som släpper ut, vilket i hög grad påverkar smaken och kvaliteten på dina livsmedelsprodukter och gör det perfekt för alla restaurang ägare som vill garantera att deras mat håller högsta kvalitén längre.