Vakuumförpackning hjälper till att hålla produkter fräscha och ätbara längre perioder än vad vanlig förpackning gör därför är vakuummaskiner väldigt effektiva när det kommer till att hålla dina produkter fräscha längre perioder än vad normalt går då luft och bakterier inte har tillgång till färskvarorna, även perfekt vid transport och dylikt.